Kanetsune AUS-8 Nóż do obierania 6 cm

Kanetsune AUS-8 Nóż do obierania 6 cm

Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.

Dane techniczne:

Ostrze - stal AUS-8
Rękojeść - Kebony Maple
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 17,5 cm
Długość ostrza - 6 cm
Szerokość klingi - 1,4 cm
Grubość klingi - 1,29 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny asymetryczny
Waga - ok. 27 g